Zdravé ovoce z Chelčicko-Lhenické ovocnářské oblasti
06 Březen 2010
Unie ovocnářů jižních a západních čech je nositelem ochranného označení původu „Chelčicko – Lhenické ovoce“ zaregistrovaného Úřadem průmyslového vlastnictví.
A v čem je ovoce právě z této oblasti tak zvláštní a jedinečné?
Pěstování ovoce ve specifické Chelčicko-Lhenické oblasti má bohatou tradici, první dochované zmínky sahají až do 16. století. Větší rozvoj pak zaznamenáváme ve století 19. Místní hospodáři začali nejprve vysazovat stromořadí jabloní a třešní. Až do roku 1948 se jednalo většinou o soukromě hospodařící malorolníky. Potom vzniklo v oblasti několik ovocnařících zemědělských družstev. V současné době jsou členy sdružení převážně soukromé firmy a samostatně hospodařící zemědělci.
Naše ovocné sady se rozprostírají ve dvou kouzelných částech Pošumaví, a to v Bavorovské kotlině – Chelčicko, a v podhůří Blanského lesa – Lhenicko. CHELČICKO-LHENICKÉ OVOCE se pěstuje výhradně v této ovocnářské oblasti, která se nachází v České republice v Jihočeském kraji v okresech Strakonice a Prachatice.
Zvláštním rysem Chelčicko–Lhenické ovocnářské oblasti je v porovnání s jinými ovocnářskými oblastmi v České republice různorodost produkce. Oblast neprodukuje jen proslavená jablka (asi 60% ploch), ale jsou pro ni typické i další druhy ovoce. Velkou historii pěstování zde mají peckoviny – třešně, višně, švestky - a drobné ovoce – rybíz černý a červený.
Ovoce pěstované v Chelčicko–Lhenické oblasti je zásadním způsobem ovlivněno právě klimatickými podmínkami Pošumaví mezi Bavorovskou kotlinou a podhůřím Blanského lesa. Množství lesů, rybníků, vyšší nadmořská výška, vlhkost, mlhy,…pozdější nástup jara a pozdější zralost tak modelují jeho lahodné vlastnosti. CHELČICKO-LHENICKÉ OVOCE vyniká nezaměnitelnou vůní, chutí, svěžestí, dlouhotrvající přirozenou čerstvostí, jedinečností barevných odstínů, vyváženým poměrem mezi cukry a kyselinami a dobrým zdravotním stavem.
K vysoké vnitřní kvalitě plodů, a tedy k uspokojení náročných spotřebitelů, přispívá podstatnou měrou pěstování tzv. integrovaným způsobem. Tento systém ctí zákonitosti přírody, je velmi šetrný k životnímu prostředí a zachovává tak malebné prostředí celé oblasti. Skutečným spojením teorie s praxí, poznatků vědy s přírodními podmínkami a zkušenostmi ovocnářů dosahujeme vynikající kvality i potřebného množství produkce.
Důležitým faktorem k zachování kvality je kontrola dodržování pravidel integrované produkce. Kontroluje se především kontaminace půdy, hnojiv a závlahové vody těžkými kovy, provádí se monitoring biotických a abiotických faktorů, používání hnojiv, pesticidů a závlah, způsob agrotechniky a kontaminace ovoce samotného těžkými kovy. Vzorky plodů k rozboru jsou odebírány z každé sklizené partie.
Ochranným označením je pak označováno nejen čerstvé ovoce, ale i výrobky pocházející z ovoce naší pěstitelské oblasti.
Až se tedy s chutí zakousnete do jablka nebo třešně z naší Chelčicko-Lhenické oblasti, věřte, že děláte něco pro své zdraví!