Jablka mohou ochránit váš mozek
03 Leden 2012
Nejnovější studie neustále potvrzují, že to co jíte může být mocnější než předepsané léky. To je určitě případ jablek – nedávno bylo dokázáno, že přítomnost čerstvých jablek ve vaší stravě vám může zlepšit paměť a udržovat váš mozek zdravý.
Již v roce 2006 Dr. Thomas Shea, ředitel Centra pro buněčnou neurobiologii a neurodegenerativní výzkum Massachusettské univerzity, tvrdil, že jablečný džus může mít stejné účinky jako populární léky na Alzheimera. Podporuje totiž produkování chemikálií v mozku, které zlepšují paměť.
Další studie na stejné univerzitě dokázaly, že pravidelná konzumace jablek může ochránit neurony před přirozeným poškozením, které je způsobeno stárnutím, a také může zlepšit nervovou komunikaci buněk, která zázračně chrání před Alzheimerovou nemocí.
„Zjištění této studie ukazuje, že konzumace potravy bohaté na antioxidanty, jako jsou jablka a jablečný džus, může zlepšit problémy spojené se ztrátou paměti,“ řekl Dr. Thomas Shea.
Jablka jsou stále více spojována se zdravím mozku po nedávné studii, která prokázala účinky antioxidantů a flavonoidů přítomných v jablkách na snižování zánětů mozku a oxidaci, která se vyskytuje přirozeně kvůli přítomnosti volných radikálů. Úrovně acetylcholinu, specifického neurotransmiteru, který významně ovlivňuje signály v mozku zodpovědné za pohyb a vnímání smysly, se zvýšily po pravidelné konzumaci dvou jablek denně. Nejen to, ale u pravidelné konzumace byla také zjištěna snižující se akumulace toxinů v mozku, např. toxinu jménem beta-amyloid, o kterém se myslí, že je hlavním viníkem, který způsobuje Alzheimerovu nemoc.
Ve studii provedené na 21 lidech s různými stupni Alzheimerovy nemoci bylo zjištěno, že se u těchto pacientů snížila úzkost, třes a přeludy. Nejen to, nahrávky ukázaly, že se behaviorální a psychotické symptomy pacientů snížily o 27%.
Není překvapením, že je populární rčení „jablko denně drží doktora pryč“.
Samozřejmě, zatímco se u jablek potvrzuje léčba a zastavení Alzheimerovy nemoci, zlepšování kognitivních funkcí, ochrana před ztrátou paměti a pomoc v ostatních otázkách mozku, je zde stále mnoho studií, které různě vyvozují, že jablka jsou perfektní potravou pro diabetiky, pacienty s chorobami srdce, pacienty s cholesterolem, obezitou a zácpou.
Překlad článku "An apple or two a day may save your brain"
http://www.naturalnews.com/034128_apples_brain_health.html
http://www.cez-okno.net/clanok/serial-dobre-rady/jablko-nebo-dve-denne-vam-muzou-zachranit-mozek
(www.cez-okno.net)